INGREDIENTES PARA LA RECETA
– 1 kg de lomo de cerdo o pierna, cortado en trozos pequeños
– ½ taza de jugo de naranja agria (o jugo de naranja común + 1 cucharada de vinagre)
– 3 dientes de ajo picados
– 1 cucharadita de comino molido
– 1 cucharadita de orégano seco
– 1 cucharadita de paprika o chile en polvo (opcional, para un toque picante)
– 1 cucharada de salsa inglesa (opcional)
– 2 cucharadas de aceite vegetal
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharada de consomé de pollo en polvo (opcional, para más sabor)
✓ Para servir:
– Tortillas de maíz
– Cebolla morada en rodajas
– Cilantro picado
– Limones partidos
– Salsa verde o roja
MODO DE PREPARACIÓN
Continua en la siguiente pagina
anuncio