Este guiso de carne con tortillas y queso es un plato delicioso y reconfortante que combina capas de carne sazonada, queso derretido y tortillas suaves en una cazuela perfecta para cenas o reuniones familiares. Repleta de sabores intensos y queso derretido, es una comida abundante, fácil de preparar y que a todos les encanta.Mejores restaurantes cerca de mí
Tiempo de preparación:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Ingredientes:
500 g (1 lb) de carne molida de res o pavo
1 cebolla pequeña cortada en cubitos
1 cucharada de aceite de oliva
1 paquete (30 g) de condimento para tacos o condimento para tacos casero
1 taza (250 ml) de salsa de tomate o salsa
1 lata (400 g) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
1 taza (250 g) de maíz congelado, descongelado
2 tazas (200 g) de queso cheddar rallado
2 tazas (200 g) de queso mozzarella rallado
6 tortillas de harina grandes (o tortillas de maíz para personas sin gluten)
½ taza (120 g) de crema agria (opcional, para servir)
2 cucharadas de cilantro picado (opcional, para decorar)
Instrucciones:
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