Instrucciones:
Preparación de la masa:
Mezclar los ingredientes secos:
En un bol grande, combina la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
Agregar ingredientes húmedos:
Añade la margarina y la yema de huevo. Amasa con las manos hasta obtener una textura arenosa. Si la mezcla está muy seca, agrega un poco de leche para formar una masa suave.
Formar y hornear la base:
Estira la masa en moldes de tartaleta individuales o en un molde grande. Pincha la base con un tenedor para evitar que se infle.
Hornea en horno precalentado a 180°C (350°F) durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar.
Preparación del relleno:
Mezclar el relleno:
En un bol, mezcla la leche condensada con la crema de leche y el jugo de limón. Al agregar el limón, la mezcla se espesará naturalmente