Ingredientes:
75 g de azúcar glas
1 huevo
1 pizca de sal
250 g de harina de trigo
125 g de mantequilla fría (cortada en cubos)
Para el relleno de limón:
3 huevos
150 g de azúcar
100 ml de jugo de limón fresco (aproximadamente 2-3 limones)
Ralladura de 1 limón
100 g de mantequilla (cortada en cubos, a temperatura ambiente)
Para decorar:
Azúcar glas (opcional)
Rodajas finas de limón o ralladura extra (opcional)
Instrucciones:
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