Ingredientes:
Jugo de 1/2 limón
200 g de azúcar
3 huevos
200 g de galletas Digestive o María
100 g de mantequilla derretida
600 g de queso crema (tipo Philadelphia)
200 ml de nata líquida para montar (crema de leche)
1 cucharada de maicena (fécula de maíz)
1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la cobertura (opcional):
Mermelada de frutos rojos
Frutas frescas para decorar
Preparación:
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