Ingredientes:
Para la masa:
1/4 de taza de agua fría
1/4 de cucharadita de sal
1 1/2 tazas de harina
1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos
Para el relleno:
1 taza de crema para batir o nata
1/2 cucharadita de cúrcuma (opcional, para color)
Sal y pimienta al gusto
1 taza de maíz (fresco, enlatado o congelado)
1 cebolla grande, picada
1 taza de queso rallado (puede ser cheddar, mozzarella o el de tu preferencia)
3 huevos
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
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