Instrucciones:
Paso 1: Preparar la base de galleta
Coloca las galletas María en un procesador de alimentos y tritúralas hasta obtener migas finas. Si no tienes procesador, puedes colocarlas en una bolsa de plástico y aplastarlas con un rodillo.
Coloca las migas de galleta en el fondo de un molde rectangular o cuadrado. Presiona las migas con el dorso de una cuchara para compactarlas y formar una base uniforme.
Si lo prefieres, puedes mezclar las galletas trituradas con un poco de mantequilla derretida antes de colocar en el molde para que quede más firme.
Paso 2: Preparar la mezcla de crema de limón
En un tazón grande, bate la crema para batir con el azúcar glass (si lo deseas) hasta que esté firme y esponjosa.
Agrega la leche condensada, el jugo de limón, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados.
Paso 3: Montar la tarta
Vierte la mezcla de crema sobre la base de galleta que preparaste anteriormente, distribuyendo uniformemente.
Alisa la superficie con una espátula y cubre la tarta con una capa de limón rallado o rodajas finas de lima para decorar.
Coloca la tarta en el refrigerador y deja enfriar por al menos 4 horas, o hasta que esté firme y lista para servir.
Paso 4: Servir
Corta porciones generosas y disfruta de esta deliciosa y fresca tarta de limón sin horno.
Tiempo de preparación:
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de refrigeración: 4 horas
Tiempo total: 4 horas 20 minutos
Porciones: 6-8 porciones
¡Disfruta de esta refrescante tarta de limón sin horno! Perfecta para días calurosos o para cualquier momento que se antoje algo dulce y ácido. 🍋🍰