Ingredientes:
4 lomos de salmón
50 g de mantequilla
Jugo de 1 limón
1 diente de ajo (picado finamente)
1 cucharada de perejil fresco (picado)
Sal y pimienta al gusto
Para las patatas crujientes:
500 g de patatas (cortadas en cubos o gajos)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón dulce o picante
Sal y pimienta al gusto
Para el brócoli:
300 g de brócoli (cortado en ramilletes)
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Jugo de ½ limón (opcional)
Instrucciones:
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