Instrucciones:

A 200 °C (392 °F) para lograr una cocción pareja.

Colocar las rodajas en una bandeja, rociar con aceite, salpimentar y espolvorear hierbas. Hornear 15 minutos.

Mezclar los espárragos con ajo, aceite y sal. Reservar.

Rociar el pescado con jugo de limón, sal, pimienta y un chorrito de aceite.

Añadir los filetes de salmón y los espárragos sobre las papas precocidas.

Cocinar durante 15-20 minutos más, hasta que el salmón esté tierno.

Decorar con hierbas frescas y un chorrito de limón adicional si se desea.


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