Ingredientes:
– 🐟 filetes de salmón – 4 (aproximadamente 600 g)
– 🥥 leche de coco – 400 ml
– 🌶️ pasta de curry – 2 cucharadas
– 🥭 mango – 1, maduro y cortado en cubos
– 🍋 lima – 1, exprimida
– 🌿 cilantro fresco – un manojo, picado
– 🧄 ajo – 2 dientes, picados
– 🧑🍳 jengibre – 1 trozo pequeño, rallado
– 🧂 sal – al gusto
– 🛢️ aceite de oliva – 1 cucharada (para cocinar)
Instrucciones:
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