A ver, seamos sinceros un momento: las noches entre semana son un lío. Entre el trabajo, las tareas y tratar de no quemar la cena (otra vez), es mucho. Por eso estoy obsesionada con estos Rollitos de Jamón y Queso con Hojaldre. Son rápidos, llenos de queso y se inflan como por arte de magia. Además, mi hijo más quisquilloso los pide. Sí, un milagro.
¿Qué son los Rollitos de Hojaldre?
Mira, imagina esto: son como espirales doradas que parecen más trabajadas de lo que son. Enrollas hojaldre con jamón del deli y queso derretido, los cortas, los horneas y listo—crujiente y delicioso.
Sinceramente, si sabes enrollar un rollito de canela, puedes hacer esto (y si nunca lo hiciste, cero drama—¡estás en el lugar correcto!).
Ingredientes (Seguro ya tienes todo)
Esto es lo que necesitas. Nada raro, te lo juro.
1 lámina de hojaldre congelado, descongelado (la encuentras en la parte de congelados, cerca de las masas para pie)
6–8 rebanadas de jamón (si usas jamón dulce, queda con un toque riquísimo)
1 taza de queso rallado (cheddar, suizo, mozzarella—lo que tengas en la nevera)
1 cucharada de mostaza Dijon (opcional, pero da un toque sabrosón)
1 huevo, batido (para que queden doraditos)
Opcional: un poco de condimento italiano o ajo en polvo por encima.
Paso a Paso (O sea, sin complicaciones)
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