Advertencia: ¡Estos rollitos dorados y suaves como una nube son tan tiernos y mantecosos que arruinarán tus panecillos comprados para siempre! Perfectos para cenas, fiestas o simplemente porque sí, estas bellezas caseras son fáciles de hacer e imposibles de resistir.
Imagina desmenuzar un panecillo caliente, ver cómo sale el vapor y untarlo con mantequilla extra: ¡pura magia de comida reconfortante!
Por qué te encantarán estos rollos
✅ Suaves como esponjas – Como pequeñas nubes comestibles
✅ Sabor intenso a mantequilla – Pincelados con mantequilla antes y después de hornear
✅ Perfectos para cualquier comida: panecillos, minihamburguesas o festines festivos
✅ Apto para congelador – Prepara con anticipación y recalienta como recién hechos
Ingredientes necesarios
(Rinde 12 rollos)
Para la masa:
1 taza (240 ml) de leche entera tibia (43 °C)
2¼ cucharaditas (1 sobre) de levadura seca activa
¼ taza (50 g) de azúcar granulada
1 huevo grande a temperatura ambiente
¼ taza (60 g) de mantequilla sin sal, derretida
3½ tazas (440 g) de harina para todo uso (+ extra para espolvorear)
1 cucharadita de sal
Para el glaseado de mantequilla:
2 cucharadas (30 g) de mantequilla sin sal, derretida
½ 1/2 cucharadita de sal marina en escamas (opcional, para la cobertura)