Introducción:
En ocasiones, cuando nos dedicamos con pasión a algo, como la cocina, sentimos que nuestro esfuerzo no siempre recibe el reconocimiento que merece. Sin embargo, la satisfacción que nos da ver a otros disfrutar de nuestras creaciones es invaluable. Hoy quiero compartir con ustedes una receta sencilla y deliciosa, ideal para esos días en los que necesitas un poco de consuelo. Esta receta no solo es fácil de hacer, sino que está llena de sabor y cariño. ¡Es hora de darle valor a lo que hacemos y disfrutar de cada bocado!
Ingredientes:
2 pechugas de pollo (o carne de tu elección)
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 taza de caldo de pollo o vegetal
1 cucharadita de pimentón
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva o mantequilla
Verduras para acompañar (zanahorias, papas, etc.)