Cómo hacer la receta de pastel helado de queso y fresas
Lave las fresas, quíteles la parte superior y córtelas en rodajas de 0.6 cm de grosor. Reserve. Cubra el fondo de un molde para hornear de 3 cuartos de galón (13×9) con galletas graham y reserve. Combine el queso crema y la leche condensada azucarada en un tazón grande y bata con una batidora hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Agregue las mezclas para pudín y la leche, y continúe mezclando a baja velocidad durante 4-5 minutos o hasta que la mezcla comience a espesar.
Incorpore 2 tazas de crema batida con movimientos envolventes hasta que esté suave. Vierta la mitad de la mezcla de queso crema sobre las galletas graham.
Coloque una sola capa de rebanadas de fresa sobre la mezcla de queso crema. Cubra las fresas con otra capa de galletas graham y luego cubra con la mezcla de queso crema restante.
Cubra la mezcla de queso crema con otra capa de fresas.
Tape y refrigere durante 6-8 horas. Al servir, cubra con la crema batida restante.
Triture las galletas graham restantes y espolvoree las migas por encima.