En el corazón del Medio Oeste, donde los campos se extienden hasta donde alcanza la vista, la simplicidad y el sabor suelen ir de la mano. Este pollo con salsa de 5 ingredientes en olla de cocción lenta es un testimonio de esa tradición. Con solo un puñado de ingredientes, es un plato que aporta calidez y confort a la mesa, evocando reuniones familiares y cenas de domingo. Es perfecto para esos días ajetreados en los que se desea una comida abundante sin complicaciones. La salsa le da un toque de sabor, recordándome las conservas de verano con mi abuela, donde cada frasco era una promesa de sabor durante los meses más fríos. Este
plato combina a la perfección con una guarnición de esponjoso arroz blanco o tortillas de maíz calientes, lo que permite absorber hasta el último sorbo de la sabrosa salsa. Una sencilla ensalada verde con una vinagreta agridulce o una guarnición de verduras al vapor como brócoli o ejotes complementan los ricos sabores del pollo. Para un auténtico toque del Medio Oeste, sírvalo con una rebanada de pan de maíz casero para completar la comida.
Pollo con salsa de 5 ingredientes en olla de cocción lenta
Porciones: 4
Ingredientes
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 frasco (16 oz) de su salsa favorita
1 paquete de condimento para tacos
1 taza de queso cheddar rallado
1 lata (15 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
Las instrucciones
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