-Ingredientes:
4 pechugas de pollo (puedes usar muslos si prefieres)
1 cebolla pequeña (picada finamente)
2 dientes de ajo (picados o machacados)
1 taza de crema para batir (o crema ácida si prefieres algo más ácido)
1/2 taza de caldo de pollo (puedes usar de cubo o natural)
1 cucharada de aceite o mantequilla
1/2 taza de queso rallado (opcional, puede ser queso manchego, cotija o mozzarella)
Sal y pimienta al gusto
Perejil o cilantro picado (opcional, para decorar)
-Preparación:
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