( INGREDIENTES PARA LA RECETA.)
– 4 pechugas de pollo (sin hueso y sin piel)
– 2 tazas de espinaca fresca (puedes usar espinaca congelada, pero asegúrate de escurrirla bien)
– 1/2 taza de queso ricotta o queso crema (puedes usar también queso feta si prefieres)
– 1/4 taza de queso parmesano rallado
– 2 dientes de ajo, picados finamente
– 1/4 cucharadita de nuez moscada (opcional)
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 huevo (opcional, para sellar el relleno)
– Palillos o hilo de cocina (para cerrar las pechugas)
MODO DE PREPARACIÓN.
Continua en la siguiente pagina
anuncio