Introducción
¡Nada llena más mi cocina que el aroma de una masa hojaldrada, dorada y crujiente! Estos pastelitos de jamón y queso, con apenas 4 ingredientes, son ideales para brunch, fiestas o meriendas rápidas. Son sofisticados, pero fáciles de preparar en menos de una hora, ¡perfectos para impresionar a tus invitados!
Ingredientes y receta rápida
Ingredientes:
Masa de hojaldre (de preferencia toda mantequilla)
Jamón en lonchas finas (Virginia o resto)
Queso cheddar añejo rallado
Mostaza Dijon y huevo batido para dorar
Cómo hacerlos:
Extiende la masa de hojaldre fría y córtala en 4 cuadrados.
Unta un poquito de Dijon en la mitad de cada cuadrado.
Coloca aproximadamente 2 cucharadas de queso rallado y rodajas finas de jamón.
Cubre con más queso y cierra formando triángulos, sellando los bordes con agua.
Pinta con huevo y haz pequeños cortes en la superficie para liberar vapor.
Espolvorea con tomillo fresco y hornea a 200°C (400°F) por 20-25 min hasta que estén dorados y crujientes.
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