Introducción
El Pastel Tres Leches es un postre tradicional latinoamericano conocido por su textura suave, húmeda y deliciosamente dulce. Este pastel se empapa en una mezcla de tres tipos de leche que le dan su nombre característico y lo convierten en un placer irresistible. Ideal para celebraciones, reuniones familiares o simplemente para darte un gusto dulce.
Ingredientes:
Para el bizcocho:
1 taza de harina de trigo
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
5 huevos (separar claras y yemas)
1 taza de azúcar
1/3 taza de leche entera
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la mezcla de tres leches:
1 lata (397 g) de leche condensada
1 lata (354 ml) de leche evaporada
1 taza de crema de leche o leche entera
Para la cobertura:
1 1/2 tazas de crema para batir fría
3 cucharadas de azúcar glass
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
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