Ingredientes
Para el bizcocho:
-
2 tazas de harina para todo uso
-
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
-
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
-
½ cucharadita de sal
-
1 taza de azúcar blanca
-
½ taza de azúcar morena
-
¾ taza de aceite vegetal o de coco
-
3 huevos grandes
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
-
1 taza de piña triturada con su jugo (enlatada o fresca)
-
½ taza de yogur griego o crema agria (para más humedad)
-
Opcional: ½ taza de nueces picadas o coco rallado
Para el glaseado:
-
2 tazas de azúcar glas
-
3–4 cucharadas de jugo de piña (ajustar según consistencia)
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
-
Opcional: un poco de ralladura de limón o naranja
Preparación
Continua en la siguiente pagina
anuncio