Procedimiento:
1. Disposición del pastel:
1. Precaliente el asador a 180 °C (350 °F).
2. En un recipiente amplio, bata la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y rica.
3. Incorpore los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
4. Incluya la pizca de naranja y la pulpa de vainilla (en caso de que la esté utilizando).
5. Filtra la harina y el polvo para calentar en la mezcla y combina suavemente.
6. Incorpora el jugo de naranja y licúa hasta obtener una masa homogénea.
7. Vierte la mezcla en un molde ya engrasado y enharinado.
8. Cocinar durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
9. Dejar enfriar dentro del molde durante unos minutos y luego desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
2.Glaseado (en caso de que decidas hacerlo):
1. Mezcla el azúcar glas con el jugo de naranja hasta obtener una consistencia suave y vertible.
2. Vierta la capa sobre el pastel enfriado.