📌 Preparación:
1️⃣ Precalienta el horno a 180°C, engrasa un molde con mantequilla y espolvorea un poco de fécula de maíz.
2️⃣ Separa las claras de las yemas y bate las claras a punto de nieve. Reserva.
3️⃣ En otro bowl, mezcla las yemas, la leche condensada y la mantequilla derretida hasta que todo esté bien integrado.
4️⃣ Agrega la fécula de maíz y mezcla bien.
5️⃣ Incorpora las claras batidas poco a poco, con movimientos envolventes para mantener la textura ligera.
6️⃣ Añade el polvo para hornear y mezcla suavemente.
7️⃣ Vierte la mezcla en el molde y hornea de 30 a 40 minutos, o hasta que esté dorado y al insertar un palillo, salga limpio.
8️⃣ Deja enfriar un poco antes de desmoldar.
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