Instrucciones:
- Precalentar el horno: Antes de comenzar, asegúrate de que el horno esté precalentado a 400°F (200°C).
- Preparar las papas: Lava y corta las papas en tiras largas y delgadas, como papas fritas clásicas.
- Condimentar: En un tazón grande, mezcla las papas con el aceite de oliva, el ajo picado, el condimento italiano, la sal y la pimienta. Remueve bien para que todas las papas queden cubiertas uniformemente.
- Hornear: Coloca las papas en una bandeja para hornear en una sola capa. Cocina durante 30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja.
- Agregar el queso: A la mitad del horneado, espolvorea las papas con la mitad del queso parmesano y las hojuelas de perejil. Revuelve suavemente y hornea por 10-15 minutos más hasta que estén crujientes.
- Servir: Al sacarlas del horno, espolvorea más queso parmesano para un extra de sabor. Sirve caliente y disfruta.
Estas papas fritas al horno con ajo y parmesano no son solo un acompañamiento, ¡son la estrella del plato! Crujientes, llenas de sabor y perfectas para disfrutar con tu salsa favorita o solas.
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