Papas Fritas al Horno con Ajo y Parmesano

Ingredientes (para 6 porciones):

• 3 papas russet grandes
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de condimento italiano
• 2 cucharadas de ajo picado
• 1 cucharada de hojuelas de perejil
• ¼ de taza de queso parmesano rallado (más para decorar si se desea)
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

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