Instrucciones
Hervir las papas: Hervir las papas cortadas en cubitos hasta que estén tiernas.
Preparar la masa: Mezclar los huevos, la sal, el azúcar, la leche, la harina, el aceite de oliva y el eneldo picado.
Agregar las papas a la masa: Mezclar con las papas hervidas.
Cocinar los panqueques: Calentar una sartén antiadherente, agregar la masa y cocinar hasta que estén dorados.
Servir y disfrutar: Decorar con eneldo fresco y servir con yogur o crema agria.
Información nutricional (por porción)
– Calorías: 180 kcal
– Carbohidratos: 28 g
– Proteínas: 6 g
– Grasas: 5 g
– Fibra: 3 g
– Sodio: 150 mg
Por qué te encantará esta receta
: baja en calorías, alta en fibra
; rica en sabor
; naturalmente satisfactoria
; rápida y fácil de preparar
; apta para preparar en casa.