Tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de descanso: 30 minutos
Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Ingredientes
Para la masa:
3 huevos
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de levadura
350 ml (1 1/2 tazas) de leche
300 ml (1 1/4 tazas) de agua hirviendo
450 g (15,8 oz o 3 1/2 tazas) de harina para todo uso
Para el relleno:
2 tomates, cortados en cubitos
Perejil fresco picado
Cebollino fresco picado
100 g (3,5 oz) de queso de su elección, rallado
1 pimiento morrón cortado en cubitos
Para la salsa de yogur :
200 g (7 oz o aproximadamente 1 taza) de yogur natural
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Pimentón al gusto
Perejil fresco picado
1 pepino rallado y exprimido el exceso de líquido
Para cocinar:
Aceite para freír
Instrucciones
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