Instrucciones:
Precalienta el horno:
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y alinea una hoja de hornear con papel pergamino.
Prepara el relleno:
en un tazón, mezclar la mozzarella, queso crema, albahaca picada, perejil, ajo en polvo, sazonador italiano, sal y pimienta hasta que se combinen completamente.
Monta el pan:
desenrolla el hojaldre sobre una superficie ligeramente harinada. Difunde la mezcla de queso uniformemente sobre el pastel. Enrolla fuertemente y pellizca los bordes para sellar el relleno dentro.
Corta y hornea:
corta la pastelería enrollada en rodajas de 1 pulgada de grueso y ponlas en la hoja de hornear preparada. Cepilla los tops con el huevo batido para conseguir ese final dorado y brillante.
Hornear:
hornear durante 20-25 minutos o hasta que la pastelería esté dorada y el queso se derrita.
Servir:
adornar con un poco más de perejil picado y un chispa de pimienta negra. ¡Sirve caliente y disfruta de la bondad cursi!
¡Perfecto para fiestas o tu próxima cena!