Este pan de queso sin horno es ideal para quienes buscan una receta rápida, práctica y llena de sabor. Su textura es suave por dentro y ligeramente dorada por fuera. ¡Perfecto para acompañar cualquier comida!
Ingredientes:
1 taza de queso rallado (mozzarella, cheddar o mezcla)
1 taza de harina de maíz
2 huevos
½ taza de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
1 cucharada de aceite vegetal (opcional)
Instrucciones:
En un bol, mezcla el queso, la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal.
Añade los huevos, la leche y el aceite (si usas), y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente si es necesario.
Vierte la masa en la sartén y extiende en forma de círculo grueso o divide en porciones pequeñas.
Cocina de 8 a 10 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y firme.
Sirve caliente y disfruta.