Preparación:
Hidratar la Levadura:
En un recipiente, hidrata la levadura en 1/2 taza de agua tibia. Deja reposar durante 15 minutos hasta que esté espumosa
.
Preparar la Masa:
En un bol grande, mezcla la harina con el azúcar, la levadura hidratada, la sal, y añade agua poco a poco mientras amasas. Amasa hasta que la masa esté suave y no se pegue en las manos.
Añadir la Manteca:
Derrite la manteca y añádela a la masa. Amasa hasta que la manteca se integre completamente y la masa esté suave y homogénea.
Reposo:
Deja reposar la masa en un lugar cálido, cubierta con un paño, durante aproximadamente una hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
Formar los Panes:
Una vez que la masa haya crecido, forma los panes en el tamaño y forma que prefieras. Puedes rellenarlos con ingredientes de tu elección, como mermelada, chocolate, o queso.
Hornear:
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca los panes en una bandeja para hornear y hornea durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados.
Tiempo de Preparación: 20 minutos (más 1 hora de reposo) | Tiempo de Cocción: 20 minutos | Tiempo Total: 1 hora 40 minutos
¡Disfruta de estos deliciosos panes tradicionales, perfectos para acompañar con café o té!