Ingredientes: Para los peces:4 filetes de pescado blanco (como bacalao, tilapia o eglefino)1 cucharadita de paprika1 cucharadita de ajo en polvo1 cucharadita de cebolla en polvo2 cucharadas de aceite de olivaSal y pimienta negra, al gustoPara la salsa de mantequilla de limón:4 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de aceite de olivaJugo y ralladura de 2 limones4 … Read more
( INGREDIENTES PARA LA RECETA.) – 4 pechugas de pollo (sin hueso y sin piel)– 2 tazas de espinaca fresca (puedes usar espinaca congelada, pero asegúrate de escurrirla bien)– 1/2 taza de queso ricotta o queso crema (puedes usar también queso feta si prefieres)– 1/4 taza de queso parmesano rallado– 2 dientes de ajo, picados … Read more
Ingredientes: Para el Pollo al Ajillo con Mantequilla:1 kg de pechugas de pollo, cortadas en cubos de 2-3 cm120 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente10 dientes de ajo, finamente picados1/4 taza de perejil fresco, picado1 cucharadita de orégano seco1/2 cucharadita de pimentón dulceSal y pimienta negra recién molida al gusto2 cucharadas de jugo … Read more
Ingredientes: Para el pollo crujiente:– 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel– 1 taza de migas de pan– 1 ⁄2 taza de queso parmesano rallado– 1 cucharadita de ajo en polvo– 1 cucharadita de paprika– 2 huevos batidos– Sal y pimienta al gusto– Aceite de oliva para freírPara la pasta cremosa:– 8 oz de … Read more
✓ ( INGREDIENTES PARA LA RECETA. ) 500 gramos de lomo de cerdo1 taza de salsa BBQ1/2 taza de jugo de naranja natural1 cucharada de aceite vegetal1 diente de ajo ajo en polvoSal y pimienta al gustoHojuelas de chile1 cucharada de miel natural ✓ MODO DE PREPARACIÓN ✓ Marinar:– Marina el lomo de cerdo en … Read more
Ingredientes: Para el sofrito:1 cebolla grande, picada2 dientes de ajo, picados1 pimiento rojo, cortado en tiras2 tomates maduros, pelados y triturados Para la paella:400 g de arroz tipo bomba1 litro de caldo de pollo o de mariscos200 g de pollo, cortado en trozos200 g de conejo, cortado en trozos (opcional)150 g de judías verdes100 g … Read more
El Pastel de Atún con Huevo al Horno es una de esas recetas que huelen a hogar, a cocina de mamá o de la abuela, y a momentos compartidos en la mesa. Con ingredientes sencillos y económicos, este platillo ha sido protagonista en muchas comidas familiares. Su textura suave por dentro, con el contraste dorado … Read more
Las milhojas de crema pastelera son uno de esos postres que impresionan desde el primer vistazo y conquistan al primer bocado. Con sus capas crujientes de masa hojaldrada y su relleno suave y dulce, este clásico de la repostería es símbolo de celebración y cariño Durante generaciones, las milhojas han sido el centro de atención … Read more
¿Sabes, hijito querido? Cada vez que preparo Bolas de Arroz Rellenas de Atún, me vienen a la mente aquellos momentos en familia, donde el aroma de la cocina llenaba nuestro hogar y nos reuníamos todos alrededor del fogón. Recuerdo cómo tus tíos pedían repetir una y otra vez, y cómo tu abuelito se emocionaba con … Read more
Es tentador lavar todo a la vez… pero eso es precisamente lo que no debes hacer. El agua es un auténtico acelerador del moho en las fresas. Como esponjas, absorben la humedad y se vuelven suaves rápidamente . ¿El truco? Enjuágalos sólo cuando estés listo para comerlos. El truco del baño de vinagre: sorprendente, pero … Read more
