Instrucciones:
Empieza hirviendo una patata hasta que esté blanda.Una vez cocida, pélala y rállala.
Ralla media cebolla y añádela a un bol.
En el bol, añade la patata rallada, ½ cucharadita de ajo machacado, ½ cucharadita de pimentón rojo, 150 g de harina común, una pizca de sal y 1 cucharada de aceite vegetal.
Incorpora poco a poco 300 ml de agua, removiendo constantemente hasta formar una masa.
Calienta una sartén a fuego medio y fríe las tortitas hasta que estén doradas por ambos lados.
Decorar con perejil fresco picado.
Sugerencia de presentación:
Disfruta de estos sabrosos panes planos con tu salsa de ajo favorita para una comida deliciosa que seguro te impresionará.
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