Instrucciones paso a paso
1. Tritura los plátanos
En un tazón mediano, triture los plátanos con un tenedor hasta que quede una mezcla suave y cremosa.
2. Mezclar los ingredientes
Añade la avena arrollada, el cacao en polvo, el extracto de vainilla (si lo usas) y una pizca de sal a los plátanos machacados.
Revuelve todo hasta que esté bien integrado. La mezcla debe mantenerse unida al presionarla.
3. Agregue ingredientes opcionales
Si lo desea, incorpore sus ingredientes favoritos, como mantequilla de maní, nueces, semillas o chispas de chocolate, para agregar más sabor y textura.
4. Dale forma al postre
Utilice las manos o una cuchara para galletas para formar la mezcla en pequeñas bolitas, barras o hamburguesas.
Colóquelos en un plato o bandeja forrado con papel pergamino.
5. Enfriar (opcional)
Para obtener postres más firmes, refrigere los postres moldeados de 15 a 30 minutos. Este paso es opcional, pero ayuda a que mantengan mejor su forma.
6. Sirve y disfruta
Servir frío o a temperatura ambiente.
Cúbrelo con rodajas de plátano, un chorrito de mantequilla de nueces o chocolate derretido y una pizca de canela o coco rallado para darle un toque extra.
¡Disfruta del rico y delicioso sabor del chocolate sin sentirte culpable!
Sugerencias de presentación
Como refrigerio: perfecto para una merienda llena de energía.
Para el desayuno: Acompañe con yogur o disfrútelo como un bocado para desayunar para llevar.
Barra de postres: colóquelos en una bandeja con aderezos como nueces trituradas, coco rallado o fruta fresca para crear una estación de postres casera.
Preparación de comidas: Guárdelo en el refrigerador hasta por 5 días o congélelo para un almacenamiento más prolongado.
Consejos profesionales para el éxito
Use plátanos maduros: Cuanto más maduros estén los plátanos, más dulce y pegajosa será la mezcla.
Ajuste el cacao en polvo: agregue más cacao en polvo para obtener un sabor a chocolate más intenso o redúzcalo para obtener un sabor más suave.
Experimente con ingredientes combinados: pruebe con frutas secas, coco rallado o especias como canela o nuez moscada para variar.
Hágalo sin frutos secos: evite los frutos secos y la mantequilla de frutos secos si le preocupan las alergias: semillas como las de chía o de girasol funcionan muy bien como sustitutos.
Reflexiones finales
Este postre de avena, cacao y plátano demuestra que comer sano no significa sacrificar el sabor ni la satisfacción.
Con su rico sabor a chocolate, su dulzura natural y sus ingredientes saludables, este postre es perfecto para quienes buscan reducir el azúcar sin renunciar a la indulgencia.
Así que coge tus plátanos, avena y cacao, y prepara este postre fácil y sin remordimientos.
¡Con un solo bocado de estos bocaditos chocolatosos y nutritivos, te preguntarás por qué necesitabas azúcar!