Instrucciones Paso a Paso
1. Prepara tu Tarro
Usa una taza, tarro o ramequín apto para microondas que tenga capacidad de al menos 1 taza. Engrasa ligeramente el interior con aceite o mantequilla para que no se pegue.
2. Mezcla los Ingredientes Secos
En el tarro, mezcla la harina de almendras, la linaza molida, el polvo de hornear y la sal. Si vas a ponerle canela o cacao, agrégalos aquí.
3. Agrega los Ingredientes Líquidos
Rompe el huevo dentro del tarro y agrega la leche. Mezcla todo muy bien hasta que quede suave y sin grumos.
Si vas a ponerle nueces, semillas o coco, este es el momento de mezclarlos también.
4. Al Microondas
Coloca el tarro en el microondas y cocina en potencia alta entre 60 y 90 segundos, dependiendo de qué tan fuerte sea tu micro. El pan estará listo cuando haya subido un poco y se sienta firme al tacto.
Ojo: no lo sobrecocines porque puede quedar seco.
5. Deja Enfriar y ¡Disfruta!
Déjalo enfriar por un minuto antes de sacarlo del tarro. Usa un cuchillo para soltar los bordes si hace falta.
Puedes cortarlo por la mitad y tostarlo si te gusta con más textura.
Sírvelo solo, con aguacate, mantequilla de nuez o tu topping favorito.
Ideas para Servir
Versión Dulce: Ponle mantequilla de almendras, frutas frescas o un chorrito de jarabe sin azúcar.
Versión Salada: Úntalo con hummus, aguacate machacado o queso crema. Añade tomate en rodajas o salmón ahumado para un mini sándwich abierto.
Combínalo con sopa, ensalada o huevos para una comida completa.
Tips Para Que Te Quede Bien
Cambia la Harina: Puedes usar harina de avena, de coco o una mezcla sin gluten. Solo ojo con la de coco—absorbe más líquido, así que usa solo 1–2 cucharaditas y un poquito más de leche.
Microondas Diferente: Cada microondas calienta distinto, así que empieza con 60 segundos y ve ajustando.
Juega con los Sabores: Prueba con cacao sin azúcar si quieres un toque tipo brownie o usa especias como cúrcuma, paprika o hierbas secas.
Haz el Doble: Usa un tarro o bowl más grande si quieres preparar dos porciones al mismo tiempo.
Pensamientos Finales
Este Pan en Tarro es un salvavidas para cualquiera que quiera evitar la harina blanca, el azúcar o la levadura. Con ingredientes sencillos y listo en un suspiro, es una opción saludable que encaja con tu rutina sin complicaciones. Ya sea para un desayuno dulce, un snack salado o un acompañamiento rápido, este mini pan cumple—y con creces.
Así que agarra tu tarro, mezcla los ingredientes y en solo un minuto vas a tener un pan calientito y lleno de sabor. Te lo juro, después de probarlo, vas a preguntarte cómo viviste sin esto.