¡Por qué te encantará esta receta
Si te gustaron los muffins de frutos rojos o coco con cottage , esta versión con piña te encantará aún más . ¡Dale a tu cuerpo lo que necesita sin renunciar al sabor!
Ingredientes
Aquí tienes los ingredientes exactos que necesitas para preparar 6 deliciosos muffins :
150 g de queso cottage
2 huevos
1/3 taza de harina de avena
1/2 taza de piña picada (natural o en su jugo, bien escurrida)
2 cucharadas de coco rallado sin azúcar
1 cucharada de miel o endulzante al gusto
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Una pizca de sal
¡Consejo clave! : si usas piña fresca, asegúrate de escurrirla bien para evitar que la mezcla quede demasiado líquida .
Instrucciones paso a paso
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