Direcciones:
Paso 1: Precalentar el Horno
– Precalienta el horno a 180°C. Forra un molde para muffins con papel para hornear o engrásalo ligeramente.
Paso 2: Mezclar Ingredientes Secos
– En un tazón grande, bate la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra.
Paso 3: Agregar Jamón y Queso
– Incorpora el jamón en cubos y el queso rallado a la mezcla de ingredientes secos.
Paso 4: Mezclar Ingredientes Húmedos
– En un tazón aparte, bate los huevos, la leche y el aceite vegetal o la mantequilla derretida.
Paso 5: Combinar Mezclas
– Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén apenas combinados.
Paso 6: Rellenar Moldes
– Divide la masa de manera uniforme en el molde para muffins.
Paso 7: Hornear
– Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y un palillo insertado salga limpio.
Paso 8: Enfriar y Servir
– Deja enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta caliente!