Preparación:
Mezcla los ingredientes:
En un recipiente grande, mezcla la leche condensada, el jugo de limón y la ralladura de limón. Si deseas un sabor más intenso a vainilla, añade unas gotas de extracto de vainilla.
Congela:
Vierte la mezcla en un recipiente hermético y congélala durante al menos 4 horas, o hasta que adquiera una consistencia cremosa.
Batir:
Cada hora, saca el recipiente del congelador y bátelo con una batidora eléctrica durante unos minutos. Esto ayudará a romper los cristales de hielo y a obtener una textura más suave y cremosa. Repite este proceso varias veces.
Servir:
Una vez que el helado tenga la consistencia deseada, sirve en copas y decora con ralladura de limón o unas hojas de menta.
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