Si buscas una receta diferente y sabrosa para sorprender, esta lasaña de brócoli con salsa blanca, tocino y chorizo calabrés es justo lo que necesitas.
Una combinación de texturas crujientes y cremosas que transforma cualquier comida en un festín inolvidable.
Ingredientes
Para la salsa blanca (bechamel con crema):
3 cucharadas de mantequilla
1 cebolla, picada finamente
3 cucharadas de harina de trigo
5 tazas de leche
Sal y pimienta negra al gusto
1 cucharadita de nuez moscada
2 cajas de crema agria (o crema de leche)
Para el relleno:
100 g de tocino (panceta)
1 loncha de chorizo calabrés (en cubos pequeños)
5 tazas de brócoli precocido y troceado
½ taza de perejil picado
1 cucharadita de pimienta negra
300 g de queso mozzarella rallado
Queso parmesano rallado (al gusto)
Para el montaje:
½ paquete de pasta para lasaña precocida
Guisantes verdes (opcional, para decorar)
Preparación paso a paso
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