Sugerencia de preparación
En un bol mediano, combina el café soluble, el azúcar y el agua fría.
Bate la mezcla utilizando una batidora eléctrica durante aproximadamente 3-5 minutos, o hasta que adquiera una textura espumosa, ligera y cremosa.
Sirve la crema sobre un vaso de leche fría o caliente según prefieras, y disfruta. Si quieres una experiencia única, espolvorea cacao en polvo por encima.
Consejos para servir y almacenar
Servir: La crema se puede usar como topping para café, leche caliente, batidos, o incluso para decorar postres como brownies o helados.
Almacenar: Conserva la crema en un recipiente hermético en la nevera hasta por 3 días. Antes de usarla nuevamente, mézclala ligeramente para recuperar la textura.
Variantes
Versión vegana: Sustituye el azúcar regular por azúcar de coco o endulzante natural y utilízalo con leches vegetales como de almendra o avena.
Toque especial: Añade una pizca de canela, esencia de vainilla o una gota de licor para darle un giro único al sabor.
FAQ
1. ¿Qué café soluble es mejor para esta receta?
Cualquier café soluble funciona, pero uno de alta calidad mejorará el sabor y la textura.
2. ¿Puedo reducir el azúcar?
Sí, puedes ajustar el nivel de azúcar a tu gusto, aunque podría afectar ligeramente la textura final.
3. ¿Se puede batir a mano?
Sí, pero necesitarás paciencia y más tiempo para obtener el mismo nivel de esponjosidad.
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