Sugerencias de servicio y almacenamiento
Sirve este gratén caliente como acompañamiento de carnes o pescados, o disfrútalo solo con una ensalada fresca. Puedes guardarlo en el refrigerador por hasta 3 días y recalentarlo en el horno para mantener su textura crujiente.
Variantes
Puedes añadir champiñones, brócoli o espinacas para enriquecer el gratén. También puedes sustituir la crema de leche por leche evaporada para una versión más ligera.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer este gratén sin queso?
Sí, aunque el queso le da un toque extra de sabor y cremosidad, puedes omitirlo o usar una alternativa vegana.
¿Puedo prepararlo con anticipación?
Sí, puedes montarlo con anticipación y hornearlo justo antes de servir.
¿Se puede congelar el gratén?
No se recomienda, ya que las papas pueden volverse aguadas al descongelarse. Es mejor disfrutarlo recién hecho.