👩🍳 Preparación:
🔥 Precalienta el horno a 180°C y coloca papel pergamino sobre una bandeja.
🤖 Tritura los garbanzos en un procesador hasta obtener una mezcla espesa.
🧄 Añade el queso, huevo, ajo, sal, pimienta y orégano. Mezcla bien.
🍞 Incorpora el pan rallado poco a poco hasta formar una masa compacta y moldeable.
✋ Forma bolitas pequeñas y aplánalas con las manos en forma de galleta.
🖌️ Coloca en la bandeja y pincela con aceite de oliva.
⏲️ Hornea por 20-25 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
❄️ Deja enfriar antes de servir. ¡Quedan geniales con hummus, guacamole o solas!
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