Paso a Paso:
Prepara el caramelo:
Derrite el azúcar con el agua hasta formar un caramelo dorado. Vierte en el molde. 🍯
Mezcla el flan:
Disuelve la maicena en un poco de leche fría. Agrega los huevos, el azúcar, el resto de la leche y la vainilla. Mezcla bien. 🥄
Filtrar:
Cuela la mezcla para eliminar posibles grumos. 🙌
Hornear:
Coloca el molde en baño María y hornea a 180°C durante 45-50 minutos. 🔥
Enfriar y servir:
Deja enfriar y refrigera 4 horas antes de desmol
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