Preparación:
Preparar el caramelo:
En una sartén a fuego medio, derrite el azúcar junto con las 2 cucharadas de agua hasta que tome un color dorado.
Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan o budín, inclinándolo para cubrir toda la base. Reserva.
Licuar los ingredientes del flan:
En una licuadora, mezcla los Ferrero Rocher, los huevos, la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla.
Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
Verter en el molde:
Vierte la mezcla del flan sobre el caramelo en el molde preparado.
Cocinar el flan:
Precalienta el horno a 180°C.
Coloca el molde del flan dentro de un recipiente más grande con agua caliente (baño María).
Hornea durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Enfriar y desmoldar:
Retira el flan del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
Refrigera durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.
Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes y voltea el flan sobre un plato grande.
Decorar:
Decora con Ferrero Rocher adicionales o con crema batida para un toque especial.
Consejos:
Si prefieres un sabor más intenso a chocolate, puedes añadir una cucharada de cacao en polvo a la mezcla del flan.
Asegúrate de que el caramelo no se queme, ya que puede volverse amargo.
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 50-60 minutos | Tiempo de refrigeración: 4 horas
Porciones: 8-10
¡Este Flan de Ferrero Rocher es una delicia cremosa y elegante que encantará a los amantes del chocolate y las avellanas!