Instrucciones:
En un tazón, mezcla el jugo de naranja, la miel, la mostaza de Dijon, y el ajo picado. Reserva.
Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta por ambos lados.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade los filetes de pescado y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Reduce el fuego a bajo, vierte la mezcla de jugo de naranja sobre el pescado y deja que se cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, permitiendo que el pescado absorba la salsa.
Retira del fuego y sirve los filetes cubiertos con la salsa de naranja. Decora con rodajas de naranja y perejil fresco picado.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 10 minutos | Tiempo total: 20 minutos
Kcal: 220 kcal por porción | Porciones: 4