Ingredientes (para 4 a 6 personas)
2 pepinos grandes , pelados y cortados en rodajas finas
1/4 taza de yogur griego natural
1/4 taza de crema agria (o yogur adicional para una opción más ligera)
1 cucharada de vinagre de vino blanco (o vinagre de sidra de manzana)
1 cucharadita de miel (opcional, para endulzar)
1 cebolla roja pequeña , cortada en rodajas finas y remojada en agua durante 5 minutos (para reducir el picante)
2 cucharadas de eneldo fresco picado
Sal y pimienta al gusto
Opcional: 1/4 taza de queso feta desmenuzado o zanahorias ralladas para darle más sabor.
Instrucciones
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