Instrucciones
Paso 1: Asar los jalapeños
Asa los jalapeños frescos hasta que la piel esté ligeramente carbonizada.
Pelar la piel, retirar las semillas si se desea una salsa más suave y picar finamente los jalapeños.
Paso 2: Preparar la base de queso
En un tazón, agregue el queso crema ablandado y el queso cheddar blanco rallado .
Bata o revuelva hasta que esté bien combinado y cremoso.
Paso 3: Agregar condimentos
Mezcle los jalapeños asados con ajo en polvo , cebolla en polvo , pimentón , hojuelas de chile , sal y pimienta .
Ajuste el sazón a su gusto; ¡agregue más hojuelas de chile si lo prefiere más picante!
Paso 4: Licuar hasta que quede suave
Use una batidora de mano o un procesador de alimentos para mezclar la salsa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
También puede mezclarla a mano para obtener una textura más espesa.
Paso 5: Enfriar y servir
Vierta la salsa en un tazón o frasco.
Refrigere durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
Sírvala con galletas, totopos, verduras frescas o unte en sándwiches.
Consejos para la mejor salsa de queso crema y jalapeño
Ase los jalapeños para obtener el máximo sabor ahumado.
Para lograr mayor cremosidad, agregue un chorrito de crema espesa al mezclar.
Personalice el nivel de picante ajustando la cantidad de hojuelas de chile y semillas de jalapeño.
Por qué te encantará esta receta
Esta salsa de queso crema y jalapeño es:
Súper cremoso y sabroso.
Fácil de preparar con ingredientes sencillos.
Perfecto para mojar, untar o picar.
¡Un éxito garantizado para cualquier evento!