Instrucciones:
Licúa todos los ingredientes (leche condensada, crema, leche, leche en polvo, huevos y esencia de vainilla) en una licuadora hasta que estén completamente integrados. Reserva.
Prepara el almíbar derritiendo las 7 cucharadas de azúcar en una cacerola a fuego medio, o directamente en el molde que usarás, hasta que obtengas un caramelo dorado.
Vierte la mezcla de la licuadora en el molde previamente caramelizado.
Coloca el molde en el horno precalentado a temperatura media, utilizando la técnica de baño maría. Hornea durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el pudín esté firme al tacto o al insertar un palillo salga limpio.
Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera el pudín durante unas horas para que tome mejor consistencia.
Una vez frío, desmolda el pudín con cuidado.
Sirve y disfruta.
¡Perfecto para un postre delicioso y fácil de preparar!