MODO DE PREPARACIÓN
– Mezcla todos los ingredientes (menos el jamón y el queso) en una batidora hasta obtener una masa suave.
– Engrasa una sartén con mantequilla, calienta a fuego medio y vierte un poco de la mezcla.
– Cocina hasta que salgan burbujas, da la vuelta y cocina unos segundos más.
– Coloca una loncha de queso y jamón sobre el crepe caliente, enróllalo con cuidado y sujétalo con un palillo.
– Repite con el resto de la masa. Sirve tibios o fríos, ¡como más te guste!
✓ Tip:
Si quieres darles un toque más especial, puedes dorarlos un poco al horno antes de servir
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