Instrucciones:
Mezclar los ingredientes:
En un bol apto para microondas, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
Añadir la maicena y la leche:
Disuelve la maicena en un poco de leche fría y agrégala a la mezcla. Luego, incorpora el resto de la leche y la vainilla, mezclando bien.
Calentar en el microondas:
Cocina la mezcla en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto. Saca, remueve bien con un batidor de mano o una cuchara.
Repetir el proceso:
Vuelve a calentar en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta que la crema espese (aproximadamente 2-3 minutos en total).
Enfriar: Una vez espesa, cubre con film transparente tocando la superficie para evitar que se forme una costra y deja enfriar antes de usar.
Consejo:
Si quieres una crema más ligera, puedes agregar una cucharada de mantequilla al final para darle más brillo
y suavidad.