Costillas de puerco en salsa de chile morita

Ingredientes:

Para las costillas:

• 1.5 kg de costillas de cerdo, en trozos

• 1 diente de ajo

• 1/4 de cebolla

• Sal al gusto

• Agua suficiente para cocer

Para la salsa:

• 5–7 chiles morita (puedes usar más si quieres más picante)

• 2–3 jitomates grandes

• 1 diente de ajo

• 1/4 de cebolla

• Sal al gusto

• Pimienta al gusto

• 1 cucharadita de comino (opcional)

• 1 pizca de orégano

• Aceite o manteca para freír

Instrucciones:

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