INGREDIENTES PARA LA RECETA
– 1 kg de piel de cerdo con grasa (tocino o panceta)
– 2 litros de agua
– 1 cucharada de sal
– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (opcional, para mayor crujiencia)
– Aceite vegetal o manteca de cerdo para freír
MODO DE PREPARACIÓN.
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